คนไต้หวันชอบที่จะใส่อาหารตามลำดับความสำคัญ ว่ากันว่าเมื่อคุณอยู่บนถนนที่นี่ให้เดินสามก้าวและคุณจะพบกับร้านอาหารขนาดเล็ก เดินต่อไปอีกห้าก้าว คุณจะเห็นร้านอาหารขนาดใหญ่ สถานที่เหล่านี้ให้บริการอาหารทุกประเภทตั้งแต่สไตล์ภาคเหนือไปจนถึงภาคใต้ อาหารที่ทุกอย่างที่เราอยากจะทาน จะสามารถพบได้ในประเทศนี้ เนื่องจากการพัฒนาอุตสาหกรรมและพาณิชยกรรมอย่างรวดเร็วนอกเหนือจากแหล่งอาหารแบบดั้งเดิมของตะวันออกร้านค้าโซ่ได้เกิดขึ้นทำให้วัฒนธรรมการรับประทานอาหารในไต้หวันมีความซับซ้อนมากขึ้น เนื่องวัฒนธรรมการกินจากหลากหลายประเทศได้แพร่มาสู่ประเทศนี้ จึงไม่แปลกที่ไต้หวันนั้นมีอาหารการกิน หลากหลายวัฒนธรรมมากมาย เช่น อเมริกันแฮมเบอร์เกอร์ พิซซ่าของอิตาเลียน ซาซิมิของญี่ปุ่น ขาหมูเยอรมันและชีสจากสวิส ความหลากหลายของการทำอาหารดังกล่าวทำให้ไต้หวันเป็นสวรรค์ของนักชิมทั่วโลก แน่นอนว่าอาหารไต้หวันเป็นที่ชื่นชอบของเรา และจะไม่มีวันลืมรสชาติเมื่อได้ลอง
